PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

Pollitos míos!!!! Vuestros deseos son órdenes para mi, y como en Facebook me hicisteis muchas sugerencias de platos, aquí empezamos, una de pollo….¡marchando! Estaba en casiña, no sabía que hacer de comer, hablé con mamá, me dio sus ideas, puse las mías y aquí está el resultado. Ha sido todo sobre la marcha, pero os … Sigue leyendo

TERNERA ESTOFADA

Neniña come más guiso, no comes nada! Deja de hacer una plaza de toros y “arrepaña” todo lo del plato…..! Momento en el que venía mi madre o mi abuela a juntarme toda la comida que había esparcido para que me la comiera. ¡No había quien las engañara! Ratitas sabias…jajajajajajajajaj Pues ahí seguía sentada, con … Sigue leyendo

SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA

Otra recetiña tradicional, rápida, sencilla y sabrosa.. Me encanta el solomillo de cerdo en sus infinitas formas de elaborarlo, aquí os muestro esta. Este plato lo hice en la última cena Alfhuevo, con unos amigos y al recurrir a platos sencillos, pero sabrosos, siempre sale bien. Me estáis mandando muchas fotos de las recetas Alfhuevo, … Sigue leyendo

JAMÓN ASADO ALFHUEVO

Este es un plato al que recurro mucho cuando viene mucha gente a comer, porque le gusta a casi todo el mundo y porque me queda para el día siguiente. También si me aburre puedo hacer unas croquetillas estupendas.   Además de encantarme  y ser un plato muy tradicional, sale muchas veces de oferta en … Sigue leyendo

CONEJO A LA CERVEZA

Cuántas veces nos hemos preguntado el motivo por el que no comemos conejo habitualmente. Yo me hago esa pregunta, porque la verdad a mi me gusta mucho, pero no se porque no lo como. Para los que si lo coméis con asiduidad, aquí tenéis una nueva forma de prepararlo y muy rápida os lo aseguro. … Sigue leyendo

SOLOMILLO DE CERDO SOBRE CREMA DE BONIATO

Hoy voy a colgar una “receta anti-crisis”, que para los tiempos que corren no está nada mal, al final de esta receta os explicaré el porqué, así que no os queda otra que leerla entera!!;) Este plato lo probé en un restaurante en Coruña “Casa Pilar”, me gustó tanto que lo quise repetir en casa, … Sigue leyendo