SARMALE

Hoy vamos a hacer una receta Rumana, propuesta por una de nuestras boss del desafío, Mari Luz. La verdad que no tenía ni idea de lo que era este plato, pero ya me convenció desde el principio al ver que el ingrediente principal es el repollo, porque sin el no podría hacer los rollitos. El … Sigue leyendo

PISTO ALFHUEVO

Tengo que decir que el pisto, era un plato que no me gustaba de pequeña, tampoco las croquetas, y hay que ver ahora como zampo todo. Sólo tengo 3 excepciones; flan de huevo, tripas de cerdo y potaje de garbanzos…pero todo es ponerse jejejeje.   Ya os había contado en otra receta, mis mediodías de … Sigue leyendo

BERENJENAS RELLENAS

Tenía unas berenjenas a punto de pasarse,y como en casa no se tira nada decidí hacer una receta con ellas. Tengo unas cuantas recetas en la manga de berenjenas, me encantan y hay mil formas de prepararlas. Ya se que me debería de llamar Alfbechamel, de hecho cuando las estaba haciendo ya me daba la … Sigue leyendo

FILLOAS RELLENAS DE GRELOS Y CHORIZO

Ya os comenté en entradas anteriores que me encanta la gastronomía carnavalesca de mi tierra, tanto la tradicional como la innovadora. En realidad me gusta comer y comer de todo, para que nos vamos a engañar. Bien, se que seguramente haya mil recetas como la mía, ya que en esto de la cocina no hay … Sigue leyendo

SETAS EN TEMPURA CON ALIOLI Y PUNTILLAS

¡Estamos en temporada! Hoy vamos a cocinar una ReSeta jajaja, este chiste malo es propio de mi abuelo, pero es muy bueno ehh!!!. Pues eso, hoy vamos hacer unas setitas, que para los amantes de las setas esta es una forma diferente de prepararlas. Prepararemos su correspondiente salsa alioli CASERA y unas puntillas, que podéis … Sigue leyendo