TARTA DE QUESO AL HORNO (RÁPIDA)

Como diríamos por mi tierra ¡Manda carallo!
Resulta que una de las noticias de estos días es que, «2013 será un año sin verano para Galicia», ¿están de coña no?, o los franceses nos quieren «meigar» el verano o a los periódicos les encanta ¡tocarnos el carallo! jajajajjaja, si es que tenemos unas frases tan graciosas y tan recurrentes..

Espero que sea todo un malentendido y no tenga que ponerme seria con mi amigo Lorenzo, que tanta Vitamina C me aporta y tan feliz me hace..  

Como hay que seguir viendo la vida con felicidad y con dulzura, vamos a hacer un postre, uno fácil, rapidísimo y riquísimo.
Está tan bueno, que se de alguno que se levanta de madrugada a coger un trocito, me incluyo, lo se, está mal, pero si me quedo dormida en el sofá tengo que pasar por la cocina y que voy a hacer ¿mirar para otro lado?? No me resisto, la pobre tarta me pone ojitos…así que ya me veis, zombi, rumiando para la cama…pero que bien duermo por diosss…
Seguro que alguno de vosotros lo habéis hecho alguna vez….  

Bien esta receta, era una hoja escrita con aspecto vintage como diríamos ahora, en uno de los libros viejos de cocina de mis abuelos, el aspecto de la hoja  me transmitía curiosidad por hacer la receta y cuando la hice y la saboreé, creía que tenía  entre mis manos un tesoro recetil.
Mi tesoro quedó en cenizas cuando la vi en multitud de blogs de cocina jajajajajaj..pero bueno está buenísima y es un postre que nos saca de mil apuros.  

Vengaaaaaa  

Ingredientes;  

8 Quesitos
250 ml de nata
3 Huevos
1 Yogurt Griego
1 medida y media de yogurt de harina
1 medida y media de yogurt de azúcar
1 medida y media de yogurt de leche  

Elaboración;  

En un bol batimos los quesitos, la nata, los huevos, el yogurt, la harina, la leche y el azúcar.
Una vez todo bien batido, lo vertemos sobre nuestro molde donde se vaya a hornear y lo metemos a 180º hasta que cuando lo pinchemos con un palillo salga limpio (30 minutos aprox), pero depende de cada horno.  

Retiramos del horno y dejamos templar un buen rato, está buena al cabo de unas horas cuando ya está fría. Más fácil imposible no????  

A ZAMPARRRRRRR